Mittwoch, 27. Mai 2009

Gift in a Jar - Mandel-Muffins

Heut gibt es mal wieder eine Backmischung im Glas:
Mandel-Muffins

Hier das Rezept:

150 g Zucker
240 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g gemahlene Mandeln
1/2 TL Salz
1 TL Zimt
1 TL Kardamompulver
in ein 750ml Einmachglas (hier ein 650g Bockwürstchenglas - reichte auch) schichten.

Der Text für den Anhänger:
Den Backofen auf 170°C vorheizen. Die Mandel-Muffin-Backmischung in eine Schüssel geben und gut mischen. 125 ml Sonnenblumenöl, 2 Eier und envetuell 30 ml Milch unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen geben und 20 - 25 Min. backen. Auskühlen lassen und genießen!

Viel Spaß beim Verschenken!

PS: Lasst euch nicht von der weihnachtlichen Aufmachung des Glases stören! ;-)
* * *

1 Kommentar:

Sonja hat gesagt…

Ganz toll, danke für das Rezept,es liest sich auch schon ganz lecker.

Liebe Grüße
Sonja

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