Ui ui ui

Das ist schon lange her!

Meine Hände so schön genutzt, um zu schmoddern, habe ich leider schon länger nicht mehr.
Es wird wieder Zeit.
Aber die letzten Tage war im Hexenhaus nur noch amerikanisches Fernsehen an und am Freitag wurde beschlossen, dass wohl in der ersten Dezemberwoche eine größere Renovierung durchgeführt wird.
Warum? Weil wir total bekloppt sind!
Nein, es muss eine Reperatur durchgeführt werden und daran schließen sich dann Renovierungsarbeiten an.
Die erste Erkenntnis: Wir können gar nicht weihnachtlich dekorieren!
Schock.
Die zweite Erkenntnis: Wie soll das überhaupt alles durchgeführt werden? Wo soll der ganze Kram, der hier rumsteht hin? Ich MUSS ausmisten!
Uff.

Aber gestern Abend habe ich erst mal eine Flasche Sekt geöffnet.
Nun bin ich gespannt, wie´s weiter geht. Mit Corona, dem Weißen Haus und dem Hexenhaus.
Ja, es wird nicht langweilig.

Fühlt euch gedrückt und schickt mir Tipps zum Ausmisten und sinnvollen Zusammenräumen für Renovierungsarbeiten in 4 Räumen + Flur und innenliegendem Treppenhaus über drei Etagen, während gleichzeitigem Leben und Arbeiten im Haus. ;-)

PS: Wir schaffen auch das! Ich bin mir sicher.
* * *

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Sekt oder Selters

 Was macht frau, wenn noch ein Rest Sekt seit Tagen in der Küche steht?

Entweder Sektgelee oder Sekt-Seife!
Ist doch klar, oder?
;-)

 Ja, bis vor Kurzem wusste ich auch nicht, dass das geht und erst recht nicht wie.
Aber frau lernt ja gerne dazu.

 Ganz wichtig, wenn man alkoholische Flüssigkeiten in Seife versieden möchte:
Man sollte sie vorher kochen! Ansonsten gibt es mit dem NaOH ein böses Erwachen und das Zeug geht einem entgegen wie ein Vulkan.

 Da Sekt bei mir so ein Gefühl von "edel" geweckt hat, habe ich die Seife mit einem Parfüm beduftet und das dazugehörige Puder eingerührt. Aber ich habe es nicht übertrieben. Es ist nur dezent.

Fühlt euch lieb gedrückt!

PS für Seifensieder:
Verseift habe ich im HTCP-Verfahren:
25% Kokosnussöl
25% Kakaobutter
20% Sonnenblumenmargarine
15% Erdnussöl
15% Leinöl
Gesamtflüssigkeitsmenge: 33,5% bezogen auf die GFM
Zusätze auf 1000g GFM: 27g Parfüm (Cool Water Woman von Davidoff) und dazugehöriges Puder.

 Die Seife habe ich aber auch noch in andere Formen gegossen.
Die möchte ich euch nicht vorenthalten.

 * * *

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Feiere die kleinen Dinge.

 Ja, es sind die Kleinigkeiten, die glücklich machen...

finde ich.
Immer mehr.
Der Schmetterling, der meinen Weg kreuzt.
Die friedlich schlafende Tochter.
Der kurze Moment am Esstisch, wenn alle leise sind, weil jeder den ersten Bissen nimmt.

 

 In einem früheren Leben hatte ich Nachbarn, mit denen man einfach mal einen Wein oder Sekt trank...
weil Mittwoch war.
Oder Dienstag.
Oder einfach nur so.
:-)

Was wollt ihr heute feiern?

* * *

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Sektfrühstück leicht gemacht

Mango-Orange-Maracuja-Sekt-Gelee auf´s sonntägliche selbstgebackene Frühstücksbrot!
So einfach geht das Sektfrühstück!

  Euch allen einen wundervollen Tag!

* * *

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Sekt-Gelee

 

Als kleines Mitbringsel - gerade auch zu Silvesterfeiern - finde ich Sektgelees immer sehr schön.

Und sie sind wunderbar aus Sektresten gemacht...
"Sektreste? Was ist das denn?" wird nun der ein oder andere sich fragen - ähnlich dem Schokofondue-Rezept "Verwenden Sie Schokoladenreste."... ;-)
Da mein Mann nicht so gerne Sekt trinkt, bleibt bei uns nun mal öfter was über...
Hier erkläre ich kurz, wie ich das Gelee immer mache.

  Und nun genießt schön die letzten Tage von 2015!

* * *

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Johannisbeer-Sekt-Gelee

 Wir trinken ganz oft nur ein Gläschen Sekt und dann steht der Rest im Kühlschrank rum.
Also,... so oft trinken wir keinen Sekt. ;-)
Tja und was dann damit machen???
Sekt-Gelee!
Damit es auch noch etwas fruchtig schmeckt, kommt noch dunkler Johannisbeersaft dazu und dann wird das Ganze mit der passenden Menge Gelierzucker (2:1) verrührt und aufgekocht.
Ab in die Gläser, Stoff drüber, Etikett drauf - fertig ist der Sekt in Gläsern - für auf´s Brot.

 

Und wieder habe ich ein paar Mitbringsel, Überraschungen, Dankeschön fertig.

Was macht ihr mit Sektresten?
Oder gibt´s bei euch so was gar nicht?

* * *

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Wimpelkette an Orchidee

Als ich die Orchidee mit den Wimpeln aufgepeppt habe, kam mir die Stempel-MagieChallenge #100 genau recht, denn das Thema ist diesen Monat "Wimpel".

Ich hoffe, mein Beitrag gilt, denn die Buchstaben sind gestempelt.
Es ist keine Karte oder anderes typisches Werk, aber mit Papier und Stempel.

Zur Orchidee gibt´s noch Holunderblüten-Sekt-Gelee und eine Karte, die ich euch schon am 11.3.14 gezeigt habe, als Geburtstagsgeschenk.
Ich hoffe, das Geburtstagskind freut sich.


* * *

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Holunderblüten-Sekt-Gelee - mit Rezept

 Der Holunderblütensirup, den ich gemacht habe, muss ich ja nun auch immer wieder mal verarbeiten. Deswegen habe ich nun Holunderblüten-Sekt-Gelee gemacht. Sekt-Gelee mache ich immer aus Sekt, der von einer Feier übrig geblieben ist. Ich finde es einfach zu schade, ihn wegzuschütten.

Holunderblüten-Sekt-Gelee
580 ml Sekt
750 ml hellen Traubensaft
120 ml Holunderblütensirup
750 g Gelierzucker 2:1
bei 100°C/15 Min. kochen.

Sehr lecker!
PS: Die Etiketten habe ich wieder mit dem Silhouette-Studio gemacht und ausgestanzt.
* * *

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Ob sie sich über Blumen freut?

Man weiß ja nie bei den Frauen... ;-)

Außerdem muss ich ja meinen Sekt-Gelee los werden.
;-D

Dies ist mein Auftakt für das März-Kit vom Steckenpferdchen, das mir wieder sehr viel Freude gemacht hat.* * *

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Sekt gefälligst?

Dann streich dir doch einfach was auf´s Brot!
 

Gekocht wird es ganz einfach:

Birnen-Mirabellen-Sekt-Gelee
250 ml Birnen-Mirabellen-Saft
500 ml Sekt (es geht auch Sekt ohne Blubber, der schon angebrochen ist)
500 g Gelierzucker 2:1

12 Min/100°/Stufe 2 aufkochen.

Den Aufkleber habe ich mit dem Programm Silhouette-Studio gemacht.
War ganz einfach.

* * *

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Lavendelsirup

Nachdem ich Holunderblütensirup gekocht hatte, wollte ich das auch mal mit Lavendel ausprobieren.

Nur wo tu ich den rein?
Wie die anderen Sirups auch in Sekt, Wasser, Kuchen, Eis...?!?!
 * * *

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Pfefferminzsirup

Pfefferminze ist ja echt wie Unkraut! Es wächst in langen Zweigen, kippt um und bildet in Null Komma Nix neue Wurzeln, um dann wieder neue Triebe hervorzubringen.

Okay, wenn man es aus dem Garten haben will und rupft, duftet die Biotonne toll! ;-)

Aber, man kann daraus auch ganz einfach lecker Pfefferminzsirup machen!

Ihr pflückt dazu 100 g Pfefferminze, püriert sie mit 100 g Zucker (im Thermomix), gebt noch mal 900 g Zucker und 500 ml Wasser dazu und kocht das Ganze auf (100°/15Min./St.2).
Danach wird es durch ein Mulltuch abgesiebt.

Es schmeckt wunderbar
in Wasser, Sekt, Bowle,
über Vanille- oder Schokoeis (mein Favorit!),
in warmer Trinkschokolade, Schokopudding oder -Kuchen,
macht einen Caipirinha schnell zu einem Moquito.

Und so wie ihr den Pfefferminzsirup auf dem Foto seht, habe ich ihn verschenkt.

PS: Auf Wunsch einer einzelnen Person (*griiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiins*) habe ich meine Workshops in eine extra Liste (neuer Reiter oben) gefasst, damit man sie besser finden kann.
Wenn ihr dazu noch Anregungen, Wünsche habt, her damit!
* * *

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6. Eintrag: Trocken!

Ja, ich trinke lieber trocken!
Und das ist für mich ein Zeichen dafür, dass ich langsam aber sicher erwachsen werde.

Dieser Eintrag in meinem Altered Book ist nach dem Workshop von den 2frollein "Fotos" bei Mixen und Matschen entstanden.
Den Hintergrund habe ich jedoch nicht mit PP sondern mit Alcohol Ink gemacht.
Und meine neuen Stempel von Close to my Heart kamen auch zum Einsatz!

Statt eines Fotos habe ich jedoch einen Ausschnitt aus einer Zeitschrift genommen - eine Flasche Sekt, damit´s zum Thema passt.

Bisher war ich im Altered Book nicht so der "dick Auftrager", da ich die Bücher ja danach auch wieder zu schlagen möchte. Aber ich denke, so geht es noch ganz gut.

Ich möchte euch heute noch einen Einblick in die Entstehung geben, da dabei einige Besonderheiten vorkamen.

Janna zeigte ihren tollen großen Herzstempel, der aus einem Moosgummi auf einer Acrylplatte bestand. So einen Stempel habe ich nicht, aber mir fiel sofort ein, dass ich eine alte Acrylplatte habe und PlusterPens....

Also habe ich mit einem Marker ein großes Herz auf die Scheibe gemalt, habe es einige Male mit dem PlusterPen nachgemalt und ... oh Ungeduld, oh Ungeduld... nach nur kurzer Trockenzeit mit dem Heißluftfön aufgeplustert.

Hätte ich die Farbe vor dem Erhitzen erst mal richtig trocknen lassen (6 Stunden!), wäre das (siehe unten!) nicht passiert. Es hat sich beim Abdrücken Farbe rausgequietscht. Naja,... auch ein Effekt.

Also habe ich nicht gewartet, sondern direkt das Ganze auch bei meinem Buch so gemacht. ;-)

Und ich finde es gar nicht schlecht.

Den Tag habe ich erst mit GlimmerMist "Lily Pad" beschmiert und nach dem Trocknen (das geht ja hier ganz schnell) habe ich mit Hilfe einer vom Robo geschnittenen Schablone Flüssigkleber im Karomuster aufgetragen und darauf dann Fuzzy Fun Flock in "Snow Cone Blue" gestreut.
Ein tolles Ergebnis!

Ich hoffe, ich konnte euch ein wenig dazu anregen, einfach auszuprobieren und Spaß beim Kreativsein zu haben!
* * *

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